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彩田：店主本著藝術生活化的理念，而將七成的空間用來展示當代畫作。而本店
的咖啡由咖啡機沖製，店面位於仁愛圓環商圈，營業時間2:00~7:00p.m.。
在這裏，一家咖啡店之所以被認定為具有文化風格，端視店主是否具備經濟利得以
外的文化理念，並在經營方式裏實現出來，同時，在其經營心態中不將理念的實現
涵蓋在追求利潤的目的中。也就是說，咖啡店在塑立自己的文化風格時，會經歷兩
個轉折點：第一，選擇以什麼樣的經營方式，實現特殊的文化理念；第二，無論有
無預期到，文化理念實現方式對店內營運亦有幫助，店主仍舊在實現理念的行動中
，堅持一種非經濟利得的意義。
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