愛麗絲夢境園地

簡媽媽的水餃是我爬文有一陣子時發現的 ，看格友對它的介紹真是很美味的樣子

於是我也順利接到簡媽媽的回應，那就今晚來個水餃大餐吧哈哈!!

記得以前只在媽媽說這禮拜假日要包水餃，大家就會很期待，從準備食材一直

到餡料準備完成，都是媽媽一手包辦。我們這些小蘿蔔頭，躍躍欲試爭先恐後

的開始包水餃，也分送給親朋好友分享我們家的水餃，就開始有人對媽媽說，

水餃超好吃的，哪裡買？怎麼賣？媽媽也都笑笑的。直到最近，我們這些孩子

覺得好吃的東西就是要和大家分享，鼓勵媽媽把好吃的水餃分享給大家，讓每

個人都能享受到好滋味。媽媽說：既然要和大家一起分享好吃水餃，我們食材

就要比照以前的真材實料，此刻簡媽媽手工水餃誕生了~

水餃有五種口味+一款鮮肉餛飩，

我使用了水煮開把水餃燙熟後，就立即馬上來試吃我的大餐!

我只能說簡媽媽每一種口味真是皮薄餡多，

而且還有包覆的肉汁與蔬菜的甜味在其中...

新鮮低溫寒帶高麗菜的香甜，搭配新鮮的梅花肉，

加上營養紅蘿蔔的甜味以及青蔥的香脆，

做出來的高麗菜鮮肉水餃，只能說真是太好吃啦！

鮮蝦與芹菜搭配新鮮梅花肉，餡料散發著濃濃的芹菜香激發您的味蕾，

讓你一顆接一顆停都停不下來。

而這款的鮮肉餛飩更是不可小看，它雖小，但口感真是好吃呢~

這款的湯頭我用了大骨去熬來成高湯的，再丟入了餛飩後加了大白菜，

就是鍋好喝的餛飩湯了~

一煮下去後，我發現它有澎漲的錯覺，

但的確，我好愛內裡的肉是札實卻是入口即化，我一口吃下就是以前小時特別吃的那一味呀~

真是懷念哩!

簡媽媽的水餃連皮也是自手工製作，所以非常的可靠，安全是可以看見的，

講究美食完美的冰友，簡媽媽水餃是不怕吸人受考驗的商品呦~