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現在因為塑化劑的問題層出不窮,就連食品類的也加入塑化劑,
而且還在不斷引爆當中,每天一打開電視就是塑化劑這個話題,
又說某某排知名大廠的食品中含有塑化劑,

看了我心情真的很差耶!!因為我覺得台灣能吃的東西真的愈來愈少了~
後來從在麻吉的手中分享這家的特別的雞 


號稱是有生產履歷的哦!!那不就是有帶著身份證一樣的雞 蛋嗎?這這嗎嗎嗎@@
 這這---

很開心的,能從中至麻吉手中分到了ee96古早蛋商行   生鮮古早蛋來吃吃


古早蛋是牧大畜牧場品牌蛋中產量最多的,
取名「古早」是因為這種蛋香Q, 沒有現代雞蛋的腥味,
且營養健康,無注射藥物,
彷若以前農業社會中自然生長雞隻所生的蛋,
因此就以古早蛋命名。

根據我們向牧大畜牧場的詢問,
目前10粒盒裝古早蛋的價格是85元(2008年12月),
因此一顆要8.5元,比起一般雞蛋的市面價格3元或4元相比,
高出1至2倍,因此古早蛋算是雞蛋裡的高價品。

當然貴有貴的理由,古早蛋除生產成本高外,

為了保證品質,牧大畜牧場還接受行政院農委會

及台灣動物科技研究所的輔導,
讓古早蛋獲得國家的「產銷履歷」認證,

每批貨品的出產都經過檢驗, 保證安全健康,且確保對環境不傷害。


 

 

 

因為這樣的掛保証純正、又是採認証、
還透明化的管理雞   的產量,
所以我還滿好奇的,
故一收到就是這二款 生鮮 與護膚商品,
很神奇吧~護膚商品會另發一篇文來介紹心得。



 

它有很精緻的包裝,紅底黑字的標示自有的品牌非常的顯眼易懂,
還有個孩子愛吃的推見,可見好的雞 蛋是附有著大量的營養。
 



營養標示、 有效日期、每個蛋殼外表都有標示明確,
這樣的透明化標示,更能深入消費者的信賴阿~






看到這個卡鎖沒,特有的凹凸設計就可以很容易打開,
也不費力,更不怕脆洛的古早蛋打破了!




 

每一盒內裝共有10顆古早蛋


呵呵~仿彿每一顆古早蛋都在呼叫我「來吃我~來吃我~((迷之聲))」


光是拿著一顆蛋,就看出了廠商的用心程度了!
能在每一顆蛋上印出這個專屬的印章,真的不簡單~
我還滿好奇,這個怎麼可以印出完美阿!?
 


不免俗的,總是要有個實驗的精神來pk我平常購入的雞蛋啦~
看得出來古早蛋與一般的雞蛋的差異性嗎?
光是色澤就差一大捷了囉!!
再來看一下它的蛋黃密度也比一般雞蛋圓許多

 

比一比營養數據~資料取於官網內

 

成份

古早蛋

一般雞蛋

維生素A/單位lu

534

260

維生素E/單位lu

103.21

87

膽固醇/單位mg

180

250

卵磷脂

2.52%

2%

鈣/單位mg

29

25

硒/單位ug

108

0

粗蛋白

12.18%

11%

粗脂肪

8.51%

11%

熱量kcal/100g

126.2

200

每粒蛋以65公克計算



 


 

所以說呀~這款的古早蛋在我愛煮菜 的主婦來說,
有消費 的價值在!!
而且對於重視有小孩健康來說,選擇沒有化學藥劑、
注入奇怪的化劑的雞蛋,是非常的重要呦!


最簡單的料理最能顯出食材的好,
而且還可以評鑑好與不好的差別,煎個荷包蛋就看出來了嗎?
我一丟古早蛋時發現它的熟成可以慢慢的,
而且非常的可以自然翻面煎完,沒有看出散散坦坦的感覺,
反觀一般的雞蛋,一樣的小火煎後,就是明顯化了!!


拿來配著白飯就是很營養的一餐,小寶貝的一餐蛋白質要好好的補充,
我個人實際去吃後也沒有蛋黃特有的腥味,
不然平時我是會加入醬油膏來吃的,
這古早蛋吃個原味就很香、又Q嫩順滑好入口,
配著飯讓半熟的蛋黃淋上了白飯,金黃飯粒絲絲入口,
美味極了!!!
這就是簡單的自然美食呦~
laugh





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官網  http://oldeggs.com.tw/
 
 古早蛋訂購專線:07-311-7218 手機專線:0913-330-789
高屏區服務處:高雄市龍江街96號 

 

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