愛麗絲夢境園地

現今食安在台灣來說，是人人聽到最怕的代名詞，食品的安全，主要來源不明，

而今要為下一代來想，真的考慮很多，從前80年代來說，以為台灣的美食對台灣人來說是一個自然的事，

而今，想好好為全家人營養卻是講求〔 有機」、非基因，真的很諷刺耶~

很幸運能認識這款來自於南美安地斯山脈  即溶黃金藜麥粉，

其實別看它一小包，成份天然，

也被人體易吸收，一天的所需只要加入南美安地斯山脈  即溶黃金藜麥粉就足夠，

優質蛋白質：藜麥比肉類的蛋白質更佳更全面，是素食者的最佳選擇，不含麩質，也是大米等穀物優質的替代品。

必須脂肪酸：藜麥含有約6%的油脂含量，能幫助吸收脂溶性纖維素，並且不含膽固醇，超過50%的油脂成分為人體必須的多元不飽和脂肪酸。
豐富膳食纖維：藜麥含有13%-16%的膳食纖維含量，高於其他常見穀類，可增加飽足感，幫助節食。
天然維生素&礦物質：藜麥含有多種維生素及礦物質，是良好的B群及葉酸來源，比其他穀物含有較多天然抗氧化物維生素E。

仔細看粉狀非常的細微，非常的細緻，用手紋摸一下，可以比喻嬰兒奶粉般，

可以用肉眼看出，磨粉的細緻度

可在冷熱飲品、菜餚湯品中任意添加藜麥粉，提升營養成分，製作烘焙產品時，

可以取代20-30%的麵粉，加水攪拌成泥，可作為嬰兒副食品；

2-4匙的藜麥粉可以提供1-8歲兒童，約每天必須的10-30%營養素。

南美安地斯山脈  即溶黃金藜麥粉特色:

1.完整人體必需胺基酸，15%蛋白質，胺基酸組合和母乳相似
2.4%必須脂肪酸(omega-3,6,9)，不含膽固醇
3.10%可溶及不可溶膳食纖維
4.天然果寡糖益菌生(Prebiotic)成分
5.維生素B、E、礦物質及微量元素
6.天然抗氧化成分(槲皮素、山奈酚)
7.特殊技術將藜麥榖粒熟化成粉末，不須煮食，食用方便。
8.藜麥粉的營養消化吸收率，高於藜麥穀粒，蛋白質吸收率從78%提升至86%。
9.能增加礦物質吸收(減少抑制吸收的物質)。
10.不含麩質、乳糖、大豆成分，低過敏原。
11.低升糖指數食物(低GI)，不會引起血糖快速上升。

我大約用約30cc的溫熱開水泡開，大約嘗了一口，哇塞!!

我以為會很澀，沒味道，但還不錯是像無糖的米漿的味道，也有米漿的口感，

很細緻，可以直接泡開來喝，加入平日的奶茶也滿不錯喝的

濃綢度真的就是這樣的色澤，非常有鵝黃色的色澤，米漿遍向咖啡色，而南美安地斯山脈  即溶黃金藜麥粉，

口感很濃順、也因為粉狀微小，也可以讓正值六七個月的baby斷奶最佳食品。

像我平日是滿常喝奶茶的，加入一匙可以喝出不一樣的味道，

至少可以感受南美安地斯山脈  即溶黃金藜麥粉也可偏甜、可鹹，加入湯中好像也不錯耶~

改天來試一下!!哈~

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網址：

【南美安地斯山脈】即溶黃金藜麥粉http://goo.gl/5wEX2D                                                         

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