起雲劑(Cloudy Agent)是乳化香精的一種，主要用途是讓原本透明的飲料產品，產生有如雲霧狀的視覺效果，國內飲料廠商經常使用在運動飲料、果凍與清涼飲料上的香精(Essences)。
算是法定允許的添加物，大致上應該無害才是。
然而，這回黑心食品添加物的事件卻為了降低成本、增加產品穩定性，惡意將DEHP加到起雲劑中。
據悉，DEHP屬於環境荷爾蒙，有危害生殖能力之虞；國家癌症研究中心（IARC）也將其歸類為第2B類致癌物，即確認為動物致癌物。
食品中檢出塑化劑DEHP清單(資料來源：衛生署) 日期：100522 時間2000
1 悅氏運動飲料 14.6 名牌食品 名牌食品 2011/12/22(有效)
2 動力運動飲品 14.8 名牌食品 名牌食品 2012/4/28(有效)
3 動力運動飲品檸檬口味 34.1 名牌食品 名牌食品 2012/4/29(有效)
4 動能1000運動飲料(悅氏運動飲料) 12.7 有效日期2012/04/20
5 動能1000運動飲料(悅氏運動飲料) 12.8 有效日期2012/05/12
6 檸檬酵素沖泡飲品 7.8 德康生物科技 製造日期2010/1/11 有效日期2013/1/10
7 通暢包酵素飲品 31.7 德康生物科技 德康生物科技 有效日期2013/12/12
8 Taiwan yes 運動速燃飲料 11.2 台灣海洋深層水 製造日期2011/4/21有效日期2012/4/21
9 Taiwan yes 運動速燃飲料 12.4 台灣海洋深層水 製造日期2010/10/15有效日期2011/10/15
10 Taiwan yes 運動速燃飲料 11.8 台灣海洋深層水 製造日期2011/5/13有效日期2012/5/13
11 Taiwan yes 運動速燃飲料 9.1 台灣海洋深層水 製造日期2011/1/28有效日期2012/1/28
12 SunKist粒粒檸檬果汁飲料 14.6 歐典食品 家鄉事業 有效日期2011/10/16
13 SunKist粒粒檸檬果汁飲料 2.4 歐典食品 家鄉事業 有效日期2011/8/30
14 SunKist粒粒檸檬果汁飲料 14.3 歐典食品 家鄉事業 有效日期2011/9/16
15 悅氏運動飲料 10.9 名牌食品 名牌食品 有效日期2012/3/14
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