愛麗絲夢境園地

其實呀...這家的蛋糕店我早有耳聞了...

那時和店家洽談試吃時，還是早三個月吧 ，才有機會送來試吃的呢~

所以可見它們的生意在台南算是數一數二的呢^^

台南市南門路的安堤生烘焙，主廚出身五星級飯店，專賣歐式和法國麵包為主，

並提供各式台式麵包、生日蛋糕、麵包餐盒。安堤生來自Artisan翻譯，

代表「手工」意思。店內一次可推出近百種麵包，

堅持不賣隔夜麵包，內餡皆由師傅製作，不用人造奶油、化學劑和柔軟劑。

一收到時就是這樣的一盒裝，

可惜的是...>

令我好難過呀，而且深怕它 的風味就沒了說!

造型像骰子(正方形 6公分)的冰心吐司，
鬆軟可口的麵包體加上灌進麵包體內的鮮奶內餡，
訴求不甜不膩，以純鮮奶成份和奶香味為主打，
讓消費者享受麵包和鮮奶香融為一體的享受。

如何吃出冰心吐司最道地的滋味？
安堤生建議大家冷藏吃風味最佳；
也可以冷凍後吃，鮮奶內餡則宛如清涼有勁的冰淇淋內餡。

冰心吐司是安堤生賣點最夯的商品之一呢~

內裡的純鮮奶內餡是一絕，冰冰涼涼的由如冰淇淋的滑潤濕順的口感，

是它吸引我的主要點>O

打開冰心吐司上面仍有一層保臒膜上面，可以撕開直接使用了~

特別來個斷面秀來看看，這個風景不錯吧^+++^

不過本人不是用刀子切，直接用叉子，所以看起來就沒這麼精緻囉!!

近看就是內餡滿滿滿的在蛋糕內裡，這個滋味一定很美味吧^^

吃上一口因為過程中送來就是冰涼的冰心吐司了，所以一咬就是綿密中帶有Q彈的內餡

，一吃上去就是類似冰淇淋蛋糕般的口感，軟嫩而綿密蛋糕搭配上冰後滑順的內餡，

那種口感是一種幸福感。

難過的是...這麼經典的烤布丁二瓶送來時就打翻了最下層焦糖的部份!

安堤生烘焙熱門宅配伴手禮「烤布丁」，

選用進口高級香草莢為原料，口感綿密滑嫩，

仔細品嚐還有香草的特殊香氣。吃完後，玻璃瓶更有收藏紀念價值，

是女生、家庭主婦和小朋友最愛。

一打開就是密度極密的烤布丁在眼中!

挖上一口非常幼嫩般的布丁，吃下去就是入口即化，

而且一口接著一口，我和妹妹趁爸爸不在家，

直接把它們當天送來的甜點一下就吃掉了!!^^

樂天專賣區http://artisan.shop.rakuten.tw/